2016/03/01 19:09
やってきましたＬＵＣＥ会
今回は欠席者が多く、4人…
しかし、少ないだけに、結構皆で会話が弾み盛り上がりました
スパークリングて乾杯
そして…イタリアの「サマス」
見てください！「サッシカイア」のマークですよ
あのイタリアを代表する「スーパータスカン」の「サッシカイア」の醸造家が手掛けているのですね。
きれいな黄金色。
とても華やかな香り。でも、なんだか複雑なんです。
トロピカルフルーツのような、柑橘系でもあり、ハーブも思い起こさせるような…
なんのぶどう品種なんだろう？
調べちゃいました。
ヴェルメンティーノ80％ シャルドネ20％
香りが華やかで甘いかと思えば、後口はしっかり辛口。
程よい酸味に、ミネラル感もあり、アフターが少し苦味を感じます。
ヴェルメンティーノってこんな感じだったっけ？
美味しくてリッチな味わい
赤ワインはイタリアの「レ・ディフェーゼ」
これまた「サッシカイア」のマークが…
深みのある色合い。
まだまだ若いのか、香りが開いていません。
しかし、徐々にカシスやベリー系の品のある香り。
味わいもまだ固さがありますが、程よい酸味に、しっかりめのタンニン。
絶対、もっと寝かしたら、すごく美味しくなる！
と思える、エレガントさも感じられます
人数が少なくても、気の合う仲間は楽しいです
気が付くと、あらあら22：30。
また、来月お会いしましょうね！
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