2016/08/27 17:54
会社での初ＢＢＱ
子供のスポーツ少年団があり、試合が多く、なかなか出来ませんでした
やっとやっと念願叶いました(笑)
初めは「バス ペールエール」で乾杯
濃い色合いのわりに苦味は思ったほど強くないものの、コクがあります。
子供達がたくさん食べるといけないので(笑)、焼きそばや豚キムチでおなかをふくらませました。
私は2杯ビールを頂いたあとは早々にワイン
「カルペネ マルヴォルティ プロセッコ」
果実味があり凝縮感があります。
ちょっと上のクラスのプロセッコ
アヒージョが出てきたので…
オーストラリアの「ローズマウント エステート カベルネ・メルロー」
このワイン、以前は「三国ワイン」さんの取り扱いで、はまっていたワインです
その後、「アサヒビール」さん、「国分」さんに変わったのですね。
カシスやブラックベリーなどやスパイシーな香り。
しっかりとタンニンを感じますがやわらかく、バランスが良い
程よいボディでやっぱり美味しい
今回は、燻製にも挑戦！！
結構、上手に出来ました
日本酒や、「イチローズモルト」「白州」のハイボールなどなど堪能しました
また、やろうね〜
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