2017/01/06 09:55
明けましておめでとうございます!!今年も宜しくお願い致します
実家でのお正月
岐阜グランドホテルさんのおせちでお祝い！！
とりあえず、「エビスビール」で乾杯
赤ワインを飲みたいところですが、どうみても赤ワインに合う料理が少ないので白いきます！
「カルトロン サンセール’06」
「サンセール」って結構好きです。
「ソーヴィニヨン・ブラン」の青っぽさというか、爽やかさというか…
それでいて、深みがある。
2006年で約10年セラーで寝かせての登場！
ちょっとピークを過ぎっちゃった感じでもったいないことをしたのですが、ソーヴィニヨン・ブランらしさ、品の良さがありました
そして、いよいよ赤ワイン！
「グレッピ・カンテ ボルゲリ・ロッソ’06」
飲んでみたかった〜
「ボルゲリ」がなにかと話題になっていた頃に購入したワイン
この作り手「イ・グレッピ」も評価が高く、2007年や2008年は「グレッピ・カンテ ボルゲリ・ロッソ」が「ワインスペクテーター誌」で92点、90点を獲得しています！
私の大好きな「カベルネ・ソーヴィニヨン」「メルロー」「カベルネ・フラン」等をブレンドしたボルドータイプ
オークの香りと、熟した落ち着いた黒果実の香り。
10年熟成され、とてもまろやかなタンニン。
バランス良く、リッチな味わい
あ〜今年もたくさんのワインを堪能するぞ〜
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