2017/01/16 18:26
今年初めてのLUCE会
皆様お久しぶりです！
生ビールで乾杯
豪勢なローストビーフとカジキのカルパッチョ
では、ワインに行きます！
今回はロワール地方で
「ラシュトー ヴーヴレ」
透き通った淡い黄色。
華やかすぎない、落ち着いた果実の香り。
ぶどう品種はシュナン・ブラン。
酸味は強くなく、果実の甘みを感じます。
後口もキレすぎることなく、ほのかな甘みが続きます。
ボディは軽すぎず、奥行きもあります
赤ワイン行きます！
「ラシュトー シノン」ロワール地方です！
あっ！！！
ボトルが似てたから、白ワインの「ヴーヴレ」と一緒に撮っちゃった
新年早々にやらかしましたな…（写真のボトルはヴーヴレですが、ワインはシノンです
）
ぶどう品種は、カベルネ・フラン！
ワインアドバイザーを受けるとき、「カベルネ・フラン」の単一での味を知るために、「シノン」を飲んだ記憶があります。
ストロベリーや青っぽい香り。
タンニンは程よく感じられ、酸味もあります。
ボディは重すぎず、果実味が楽しめます
久しぶりに皆で集まり、話が盛り上がりました
今年もお願いいたします！！
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