2017/02/24 09:05
月1回のワイン会
先月は人数も少なく寂しかったですが、今月は勢揃いでしたよ〜
アンティパストはイカやタコ、カルパッチョとお魚が美味しい。
1本目の白ワインはチリの「モンテス アルファ シャルドネ」
「モンテス アルファ」のカベルネやピノノワールは試飲したことがあり、とっても美味しかったので、シャルドネも楽しみです
トロピカルフルーツの華やかな香りの中にも、樽からくるバニラの香りやバターも感じさせる豊かでリッチな香り。
味わいもクリーミーでリッチ。
ふくよかで豊潤。
ボリュームもあり、物凄く美味しい
私のタイプ
過去にはパーカーポイント90点も獲得したというから納得です
チリってお値打ちワインのイメージでしたが、ちょっと高いクラスもかなりレベル高いですよね〜
最近、またまたチリに注目です
赤ワインはボルドーの「サンテミリオン ローズヴィル」
濃いめの赤紫。
カシスやベリー系果実の香り。少しスパイシーさもあります。
酸味が程よくあります。
思ったほど重すぎず、バランスも良い
次はメドック地方の「シャトー ルデンヌ ルージュ」
凝縮された熟した果実の香り。
アタックはなめらかで、タンニンはこなれておりエレガント。
ボディもふくよか。
樽熟成されたエレガントさと深みを感じリッチな味わい
最後は美味しいスイーツで…
皆も集まり会話も弾み…少し飲みすぎたかも(笑)
ご馳走様でした
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