2017/03/27 08:59
月に一度のワイン会
スパークリングワインで乾杯！！
本日の白ワインはカリフォルニアの「ケンダル・ジャクソン アヴァント シャルドネ」
「ケンダル・ジャクソン」はオバマ前大統領もお気に入りと聞いたことがあります。
楽しみです
酸味を感じるフレッシュな果実の香りに、パイナップルのような香り。
思っていたほど、樽の香りは強くありません。
果実味が感じられ、ミネラル感もあります。
バターのようなコクも感じられ、果実味とバランスが良くリッチ
本日の赤ワインは、ボルドーの「シャトー プピーユ」
あの「神の雫」に掲載され話題になった「プピーユ」のセカンドワイン
カシスなどの香り。ハーブも感じます。
タンニンはしっかりあるものの、こなれていてエレガント
メインも豪勢です
スイーツも美味しく頂き、幸せな時間でした
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