2018/01/27 18:30
ママ友とプティ新年会
今回のワインはチリの「カッシェロ・ディアブロ デビルズ・コレクション レッド」
「コンチャイトロ」はとてもコストパフォーマンスが高いですよねー
確かワインを飲み始めた頃は…
ドイツの甘口白ワインから入り、辛口白へ…
そして初心者が赤ワインを飲むならどれがいいですか？とその当時の会社の上司に聞いたとき、
「コンチャイトロ サンライズ カベルネ」を薦められて飲んだことを思いだします
タンニンもしぶくなく、それをきっかけに赤ワインを飲み始めたな〜
濃く深めの紫がかった赤。
熟した果実の香り。カシスやベリー、チョコレート。
樽を感じさせるバニラのような鼻をくすぐる甘い香りも。
タンニンはこなれていて、やさしく、少し甘みを感じ、バランスが良くエレガント
そこまで高くないのにやはりレベル高いですよねー
ぶどう品種はカベルネが主体ではないのかな？
シラー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カルメネール15％
うーん、美味しい
いつもより気持ち高いワインでしたが（1700円程）、また購入したくなるワインでした
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